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GRANDS PLATS DU MONDE

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GRANDS PLATS DU MONDE
ROBERT CARRER 著
HATIER 社
フランス語

「世界の素晴らしい料理」と銘打たれたフランスの料理本。食材や調理器具、調理法から前菜やスープ、肉料理、魚料理などといった料理全般を網羅した一冊。

状態:ページ割れあり。
裏表紙値札シール跡あり。(写真参照)
279ページ
28.3X22X4.5cm

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